Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Sortie
6 juin 2020 (VOD)
Mis à jour le 5 mars 2024
Avec
Florence Trinca, Laetitia Ohnona, Pierre Gribling, Clément Jacqmin
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Durée
1h 31min
Genre
Réalisé par
Langue
français
Public
Synopsis et détails Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
Titre original
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Box Office
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Année de Production
2020
Budget
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Production
ARTE, Imagissime, TV5 Monde