Udo Lattek est un footballeur puis entraîneur allemand, né le 16 janvier 1935 à Bosemb, Prusse-Orientale, maintenant province polonaise, et mort le 31 janvier 2015 à Cologne. Il est, avec quatorze titres majeurs remportés dans sa carrière, l'un des plus glorieux entraîneur de football de l'histoire, notamment avec le Bayern
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Munich. Il a également remporté plusieurs trophées importants avec le Borussia Mönchengladbach et le FC Barcelone. Il est avec l'italien Giovanni Trapattoni, le seul à avoir remporté les trois coupes européennes de football en club, mais l'unique à l'avoir fait avec trois équipes différentes. Il devient par la suite commentateur de sport sur une chaîne de télévision allemande.
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