Masaru Emoto (江本 勝), né le 22 juillet 1943 et mort le 17 octobre 2014, est un homme d'affaires et auteur japonais connu pour son importante production de livres développant diverses théories pseudoscientifiques, jamais confirmées, sur les prétendus effets que la pensée et les émotions auraient sur l'eau. Ses «
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recherches » étaient basées sur des photographies de cristaux d'eau réalisées selon des protocoles expérimentaux sans rigueur scientifique. Les conclusions ne se basant pas sur des expériences (ou sur des expériences invalides sur le plan scientifique, non reproductibles) sont nombreuses dans ses ouvrages, ainsi que la tendance à la surinterprétation. La spiritualité joue un rôle important dans ses ouvrages, et l'emploi de dictons en tant que preuve d'une connaissance est fréquente dans sa démarche.
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