Christian Etchebest est un chef cuisinier français né le 17 février 1969 à Pau, en Béarn, qui est intervenu dans plusieurs émissions télévisées, comme Bon et à savoir et La Plus Belle Région de France. Il n'a aucun lien de parenté avec le cuisinier et animateur Philippe Etchebest. Il est
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propriétaire de plusieurs restaurants « bistronomiques » à Paris et à Rungis sous enseigne « La Cantine du Troquet ». Il a ouvert également en collaboration avec le chef palois Jean-Bernard Hourçourigaray « La Cantine de la Section » à Pau.
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