Melanie Joy, née le 22 septembre 1966, est une psychologue sociale et une activiste américaine. Elle a été professeur de psychologie et de sociologie à l'université du Massachusetts à Boston, et présidente de Beyond Carnism (Dépasser le carnisme), un groupe de défense à but non lucratif qu'elle a fondé en
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2010. Elle est surtout connue pour son ouvrage Pourquoi les chiens sont nos amis, les cochons notre nourriture, et les vaches nos vêtements ? (en) qui introduit/popularise le concept de carnisme.
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