Depuis 8 ans, le chef Martin Picard et son équipe vous convient dans leur univers, celui de la Cabane à sucre Au pied de cochon. En constante progression, l’érablière compte désormais une nouvelle cabane, une auberge, un verger, un élevage porcin et maintenant un total de 10 000 entailles. Par-delà le temps des sucres, l’émission nous plonge dans les multiples
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événements qui ponctuent la vie de la cabane au cours de l’année. Cette huitième saison vous fera découvrir ou redécouvrir la vie à la cabane et l’étonnant laboratoire qu’est devenu son érablière. Devenez complices des expérimentations d’une équipe désireuse de maximiser l’expérience gastronomique à la cabane. Une façon de faire honneur aux produits de l’érable en s’ancrant de façon moderne et créative à la vision de Martin Picard.
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