La star de Food Network, chef acclamé et restaurateur Geoffrey Zakarian cherche à investir 250 000 $ de ses ressources pour la prochaine étoile montante du monde de la restauration. Geoffrey présente à huit chefs talentueux la possibilité de franchir une nouvelle étape dans leur carrière culinaire avec des défis pour déterminer qui a ce qu'il faut pour diriger leur
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premier restaurant. Lorsqu'il s'agit de développer et d'exploiter un restaurant prospère, personne n'a plus de connaissances que Geoffrey, et il met sa réputation en jeu pour élever une nouvelle génération de chefs en compétition pour concrétiser leur vision du restaurant.
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